牛宮城 牛肉偽装疑惑
宮迫の牛宮城に個体番号聞きにいきます！
元反ワクの煉獄さんが牛肉偽装を暴くために牛宮城に乗り込む
即警察に取り囲まれる
柱である事を説明し解放
牛宮城の和牛の個体番号入手
「”雌牛”しか使わない」と謳いながら雄牛(去勢済)を使っていると判明
雄牛と雌牛による味の違い
雌牛の方が皮下脂肪が多く肉質においてもキメが細かくなっているので
雄牛よりも美味しいという評価になっています。
M
人間においても男性と女性の体形を比べてみた時に
男性の場合は比較的筋肉質であるのに対して
女性の場合には皮下脂肪がいかにもありそうな丸みを帯びた体形になってますよね😊
肉牛として育てられる雄牛に対しては
生後すぐに去勢手術を受けるような仕組みになっているようです。
そうした処置のおかげで生まれ持った雄牛としての本来的な荒っぽさや運動量が減って
肉質が随分と柔らかいものになると言われています。
M
去勢された雄牛の場合においても、Ａ５番ランクの等級の付く牛肉もあるようですが
やはり本来的に生まれ持った雌牛の肉質にはかなわないようです。
牛宮城…マジでいい加減にしてよ…
シバター
焼肉屋はむずかしいんだよ
こういう肉をつかまされるんだ
シバター
この店は、美味しいものを食べるという店でないんだよ
Ｔ2
意図的で仕入れていないような
すこし保護するようなコメントですね
Ｔ2
コロアキさんは
オーストラリア産和牛だと言ってましたが…
個体識別番号を店頭に掲示してない時点で…
MAG MAG ランド ► I love Pretty girl
牛宮城に関してお詫びとご報告
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