丸製亀麺、ロンドン進出の大企業 日本の店長は休憩時間も働くブラックな企業 |
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丸製亀麺、ロンドン進出の大企業  日本の店長は休憩時間も働くブラックな企業

食べ物
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丸製亀麺  Marugame Seimen

株式会社丸亀製麺(まるがめせいめん)は、株式会社トリドールホールディングスの傘下でうどん専門の飲食店を経営する企業。

2018年(平成30年)3月時点での店舗数が、国内外で計1,000店となった。

東証一部 3397

焼き鳥店発祥。低価格のセルフ式うどん「丸亀製麺」にシフト。

中国など海外でも積極展開。

従業員数(連結) 4,475人

2021年3月期 売上 134,760 (百万円)

丸亀製麵 ロンドン進出

丸亀製麵
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オープン初日は行列100人超😅

かけうどん1杯が3.95ポンド(約600円)で、ロンドンの飲食店では破格に安い値段設定。

欧州に多いビーガン向けの新メニューを加えるなどの工夫もしたという。

R
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600円で安いんですね😥

T2
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丸亀製麺は2026年までに欧州で100店の出店を目指すでそうです。

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飛ぶ鳥を落とす勢いの丸亀製麵ですが…

何やら変な噂が…

ある店長の勤務状況

「休憩時間」は無給になります。

この丸亀製麺の事例のように、悪質な企業は、過大なノルマを課す上に、残業時間が長いとそれを叱責し、仕事量はそのままで「時短」をしろと言います。

その結果、働く人は「休憩時間」に「サービス残業」を「自主的に」せざるをえなくなります。

T2
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実は、休憩時間も働いているのが現実です。

R
R

ということは

13時間30分勤務ですか?

T2
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はい、その通りです

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正直なところ、飲食店やサービス業

私が働いていた自動販売機関係の仕事はこんな感じが多いです。

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今は、改善されていますが

2000年ぐらいは、私は朝8時から夜中3時で残業代もなく働いていました。

これが普通だと思ってましたからwww

R
R

わらえないwww

大手うどんチェーン「丸亀製麺」の店長として働いてうつ病を発症し、昨年10月に労災認定された20代の男性と60代の父親が朝日新聞の取材に応じた。入社から3年たたずに郷里に戻らざるを得なくなった男性は、いまも症状に悩まされ、治療を続けているという。

は2017年春、九州の高校を卒業し、丸亀製麺を運営するトリドールホールディングス(HD)に正社員として入社した。トリドールHDが高卒の新卒採用も本格化させたころだ。

男性によると高校で求人をみて「大企業だから安心だろう」と考えた。面接して内定をもらい、高校の先生は「石の上にも三年。来年も求人が来るよう後輩のためにもがんばって欲しい」と励ましてくれた。だから「3年はがんばろう」と決めていたという。

男性は都内の複数の店舗で働いた。一般社員として他の店長の下で働いていたころは休憩があり、食事して余った時間にスマホでゲームをする余裕もあった。

男性によると、19年2月に店長になると生活が変わった。社用の携帯電話を持たされ、休日に上司の電話に出なかったら怒られた。休日でもトラブル対応のため準備をしておくよう命じられた。出勤に備え、常にリュックに仕事着と長靴を詰めておくようにした。

 向島労働基準監督署(東京都墨田区)に提出された男性のこのころの勤務記録を見てみよう。19年6月4日は以下のようになっている。

出勤 午前6時54分

休憩(1回目) 午後3時3分~午後6時35分

休憩(2回目) 午後6時36分~午後9時49分

退勤 午後9時54分

休憩6時間45分、残業15分

記録が正しければ、出勤から退勤まで男性が拘束された時間は15時間。このうち労働時間は8時間、休憩は6時間45分、残業は15分だ。1回目、2回目の休憩がそれぞれ3時間以上ある。2回目の休憩後、すぐに仕事が終わっている。

休憩が長いのはこの日だけでない。19年4~6月の勤務記録は、1カ月間の残業の合計が月44~54時間程度で、休憩は月52~68時間程度。残業よりも休憩が多い日がめだつ。

過酷業務で労災認定の元店長 親に漏らした言葉とは:朝日新聞デジタル (asahi.com)
T2
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上司の指示どおりにやりましたと言ってますが…

上司は、言ってません😜

R
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あーよくある 勝手にやった

自主的にやったみたいな感じですね。

T2
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私もよく言われました。気合い入れろ

根性見せろ、そんなもんかお前は…

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ありゃりゃ

男性とは「現在、和解に向けた話し合いをしている」という。

R
R

会社に問題ないなら

和解なんてしないでしょwww

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飲食店はよくわかりませんが

一つだけアドバイス

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飲料系の自動販売機会社はオワコンで

給料も安く労働が厳しいのでやめておきましょうww

T2
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有給休暇とるのに

クイズに正解しないとwww

R
R

あのブラック会社にいたんだな…

本人が言うとよっぽど…

T2
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私個人の感想ですwww

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コメント

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